5 Manfaat Jamur Enoki, Hilangkan Lemak Tubuh dan Cegah Alergi

GenPI.co Jateng - Jamur enoki memiliki asam enoki linoleat serta enoki kitosan dan sarat dengan serat makanan. 

Jamur enoki mentah telah terbukti mengandung sekitar 2 kali serat kubis. 

Asam linoleat, kitosan, serta serat makanan memberi Anda manfaat jamur enoki seperti dapat menghilangkan lemak tubuh di dalam usus, mengontrol kadar gula darah, mencegah masalah usus. 

BACA JUGA:  Manfaat Mengurangi Konsumsi Daging, Bisa Turunkan Risiko Kanker

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari jamur enoki, seperti dikutip healtbenefitstimes.com.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

BACA JUGA:  Kandungan Ikan Salmon dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Jamur enoki mengandung nutrisi serta antioksidan. 

Jamur jenis ini penuh dengan thiamin, niacin, potassium, riboflavin, asam pantotenat, kalsium, tembaga, besi, dan selenium, dan rendah dalam diet kolesterol dan sodium. 

BACA JUGA:  Manfaat Pisang Bagi Kesehatan, Lancarkan Pencernaan

Kandungan asam amino valin, lisin, dan ergothioneine memperkuat sifat penambah kekebalan dari enoki.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News