Daging Hewan Ternak Terjangkit PMK Bisa Dikonsumsi, Tapi

Daging hewan ternak yang terserang PMK masih bisa dikonsumsi. Disarankan untuk tidak mengosumsi daging atau produk dalam kondisi setengah matang.


Redaktur:
Reporter:
Daging Hewan Ternak Terjangkit PMK Bisa Dikonsumsi, Tapi - GenPI.co JATENG
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dengan berpakaian alat pelindung diri (APD )saat meninjau kondisi hewan ternak sapi yang terjangkit PMK di Desa Singosari, Kecamatan Mojosongo, Kabupaten Boyolali, Jateng, Jumat (13/5). (Foto: ANTARA/Bambang Dwi Marwoto)

Menurut dia, secara umum daging hewan ternak yang terkena PMK boleh dimakan karena tak terkontaminasi.

Namun demikian, hindari pada bagian yang terkena luka, misal cingur dan jeroan.

“Pastikan masak dengan matang. Seperti rendang kan masaknya lama. Kalau susu diperlakukan dengan UHT atau pasteurisasi,” jelas dia.(*)

BACA JUGA:  104 Ekor Sapi Diperiksa di Demak, Kasus PMK Nihil

Video heboh hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya