Namun demikian, setelah liburan permintaan ternyata tetap normal berkisar 15-20 ton per harinya.
"Kami sudah mengajukan permintaan kedelai impor dari Semarang, namun belum sampai di Kudus. Stok kedelai dipastikan tersedia aman," papar dia.
Di samping itu, tersedia kedelai lokal dari Lamongan, namun harga jualnya juga cukup tinggi karena mencapai Rp10.800/kg.
BACA JUGA: Duh! Kedelai Impor di Kudus Rp12.000/Kg, Produksi Tempe Dikurangi
Akan tetapi, koperasi tidak berani membeli kedelai lokal karena pasokannya tidak bisa stabil dan kualitasnya kalah dengan kedelai impor.(ant)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News