Merendam dalam cuka juga merupakan cara menghilangkan bau kambing.
Rebus 1 liter air hingga mendidih, lalu tambahkan 1 kg daging kambing dan campur dengan 50 gram cuka.
5. Perasan jeruk nipis
BACA JUGA: Daging Kurban Alot? Begini 3 Tips Mengempukkan Daging
Jeruk nipis juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau daging kambing.
Air jeruk nipis efektif menghilangkan bau amis dan membantu melunakkan daging.
BACA JUGA: Ini Tips Aman Mengolah Daging di Tengah Wabah PMK
Olesi daging dengan perasan jeruk nipis hingga merata di setiap bagiannya lalu diamkan sebentar.(*)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News