Ibu-Ibu, Begini Cara Memilih Daging yang Baik untuk Dikonsumsi

GenPI.co Jateng - Memilih daging untuk dikonsumsi itu penting demi menerapkan hidup sehat.

Apalagi daging ini nantinya untuk dikonsumsi keluarga sehingga harus menjadi makanan yang bergizi.

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Pertanian dan Pangan (Dinperpa) Kota Pekalongan, Ilena Palupi, mengatakan cara memilih daging yang baik dan layak konsumsi dengan mencermati tekstur, aroma, warna daging tersebut.

BACA JUGA:  Sip! RPH Temanggung Siap Penuhi Kebutuhan Daging Sapi Lebaran

Daging segar yang layak konsumsi memiliki warna yang cerah, beraroma segar, serta memiliki tekstur yang padat.

Selain itu, masyarakat supaya membeli dan memilih daging yang berasal dari tempat yang jelas.

BACA JUGA:  Ada Semur Daging, Ini Deretan Kuliner Royal Dinner Mangkunegaran

Salah satunya yang berasal dari rumah potong hewan (RPH) yang sudah terjamin halal dan layak konsumsi.

“Daging yang baik bisa dilihat dari tekstur dan aroma, memilih daging yang juga berasal dari tempat yang jelas, contohnya dari RPH yang sudah terjamin halalnya,” kata dia, dikutip pekalongankota.go.id, Selasa (12/4).

BACA JUGA:  Tenang Bu! Stok Daging Sapi untuk Puasa Ramadan di Jateng, Aman

Tips untuk menjaga daging agar tetap segar, yakni dengan membeli daging di akhir berbelanja.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News