GenPI.co 
Keempat, rendam bekas kemasan daging dengan deterjen/pemutih pakaian/cuka dapur sebelum dibuang.
Cara ini dinilai efektif untuk mencegah pencemaran virus PMK ke lingkungan.
Sedangkan untuk keperluan industri, ada tips khusus mengolah daging supaya mengurangi tingkat penyebaran PMK.
BACA JUGA: Cegah PMK, 2 Pasar Hewan di Kudus Ditutup Sementara
Pertama, untuk daging yang akan dikemas dalam kaleng, harus melalui proses pemanasan hingga suhu internal minimal 70 derajat celsius selama 30 menit. Setelah penggaraman, lakukan proses pengeringan.
Kedua, untuk produk susu, panaskan hingga suhu 132 derajat celcius selama paling sedikit 1 detik (UHT). Jika pH susu <70, panaskan minimal 72 derajat celsius selama 15 detik (HTST). Jika pH susu >70, proses HTST dilakukan dua kali.
BACA JUGA: Ratusan Hewan Ternak Terkena PMK, 3 Pasar di Kendal Ini Ditutup
Ketiga, untuk kulit, lakukan penggaraman yang mengandung Natrium Karbonat (Na2C03) 2% selama 28 hari.
Keempat, untuk bulu babi, rebus minimal 1 jam atau rendam minimal 24 jam dalam larutan formaldehid 1%.(*)
Tonton Video viral berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
