5 Rekomendasi Soto Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicicipi

5 Rekomendasi Soto Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicicipi - GenPI.co JATENG
Soto Sokaraja. (Foto: visitjateng.jatengprov.go.id)

Bedanya adalah kuahnya lebih bening dari soto Lamongan.

Soto Kudus ini ada yang berisi daging ayam dan daging kerbau.

3. Soto Boyolali

Soto Boyolali memiliki kuah yang bening dan rasanya menyegarkan.

BACA JUGA:  Nikmatnya Menyantap Soto Kemiri Khas Pati, Gurih Pol!

Rasa kuah soto Boyolali cenderung lebih ringan dari soto Kudus yang pekat dan penuh rempah.

Soto Boyolali biasanya dilengkapi dengan daging ayam atau sapi.

4. Soto Grombyang

BACA JUGA:  Soto Kletuk, Kuliner Khas Blora yang Patut Dicoba, Rasanya Gurih!

Soto Grombyang berasal dari Pemalang. Ciri khas Soto Grombyang adalah kuahnya bewarna coklat pekat karena dicampur dengan tauco dan kelapa sangrai.

Soto Grombyang biasa disajikan dengan potongan daging kerbau.

5. Soto Bangkong

BACA JUGA:  Gurihnya Semangkuk Soto Sokaraja Asli Banyumas, Wajib Dicoba!

Dalam bahasa Jawa, bangkong berarti katak. Akan tetapi, Soto Bangkong tidak menggunakan daging katak sama sekali.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya