GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Jika Anda berkunjung ke Banyumas, jangan lupa mencicipi Soto Sokaraja.
Kuliner soto memang banyak jenisnya di Indonesia. Isi dan rasanya pun punya ciri khas masing-masing.
Begitu pula dengan namanya, ada yang menyebut soto, coto, sroto, sauto, dan tauto.
BACA JUGA: Menikmati Menu Unik Soto Gudangan Asli Ungaran, Sedap!
Tapi, kuliner satu ini punya kesamaan, yakni makanan berkuah seperti sup yang berisi potongan daging dan sayuran.
Salah satunya adalah Soto Sokaraja yang juga punya ciri khas sendiri. Rasanya gurih dengan kuah kental.
BACA JUGA: Piknik ke Blora? Jangan Lupa Mampir Soto Klethuk Mbah Gowak
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Rabu (16/2), Soto Sokaraja tidak memakai nasi melainkan ketupat yang dipotong kecil-kecil.
Ketupat ini terbuat dari beras yang dibungkus janur atau daun muda kelapa.
BACA JUGA: Uniknya Soto Daging Bebek Asal Klaten, Sejak 1987
Sayuran tambahannya hanya kecambah dan daun bawang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
