Bubur India Masjid Pekojan, Takjil Buka Puasa Berusia 100 Tahun

Bubur India Masjid Pekojan, Takjil Buka Puasa Berusia 100 Tahun - GenPI.co JATENG
Pembuatan bubur India di Masjid Jami Pekojan Kota Semarang. (Foto: jatengprov.go.id)

Setelah Asar, pengurus masjid harus membagikan bubur ke mangkuk.

Setiap kali membuat bubur, pengurus masjid menghabiskan sekitar 22 kilogram beras per hari.

Takaran beras sejumlah itu bisa menghasilkan 300 porsi bubur.

BACA JUGA:  Wah! Satpol PP Semarang Bakal Razia Selama Ramadan, Ini Targetnya

Ini dipadu dengan santan kental hingga rempah seperti serai, kayu manis, jahe, daun salam, wortel, onclang, dan bawang merah.

Di bagian masjid tersebut, pengurus masjid telah terlebih dulu menata mangkuk ukuran kecil berisikan bubur India.

BACA JUGA:  Takjil Bubur Samin yang Hanya Ada di Solo, Begini Sejarahnya

Mangkuk itu berjajar rapi dengan dilengkapi satu gelas minuman hangat baik teh maupun susu cokelat, serta sepotong buah semangka.

Warga menempatkan diri di titik dekat mangkuk. Begitu azan Magrib bergema, mereka segera menyantap bubur India dan lainnya.(*)

BACA JUGA:  Yuk Ngabuburit di Alun-alun Blora, Ada Pameran Takjil-Pakaian

Simak video berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya