GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Tahukah kamu, kalau di Banyumas ada camilan khas bernama Nopia.
Nopia bukanlah nama orang melainkan camilan tradisional khas Banyumas yang terbuat dari tepung terigu.
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Rabu (18/1), Nopia ini berasal dari Desa Pekunden, Banyumas, yang baru saja dinobatkan sebagai Desa Wisata Terbaik di Jawa Tengah 2022.
BACA JUGA: Ini 3 Macam Getuk Khas Jawa Tengah, Pecinta Kuliner Wajib Coba!
Proses pembuatan Nopia ini unik. Adonan kulitnya dari tepung terigu dan bahan lainnya dicampur menjadi satu.
Sedangkan isi Nopia dari gula merah yang juga dicampur bahan lain.
BACA JUGA: Kuliner ke Pekalongan, Yuk! Jangan Lupa Cicipi Soto Tauto Pak Tjarlam yang Legendaris
Adonan kulit dibentuk bulat dan diberi isi di dalamnya sehingga membentuk seperti telur.
Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu dengan dipanggang di tungku besar dari tanah liat.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Soto Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicicipi
Adonan Nopia yang yang sudah bulat tadi ditempelkan di dinding tungku lalu dibakar dengan kayu bakar sampai matang.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
