GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Tahukah kamu jika Kelurahan Kedung Lumbu di Kecamatan Pasar Kliwon, Solo, terkenal sebagai sentra kuliner tengkleng.
Tengkleng adalah makanan khas Kota Solo berupa olahan berbahan daging kambing.
Dikutip surakarta.go.id, Kamis (21/4), keunikan Tengkleng tak hanya terdapat pada rasanya, namun juga sajian makanannya.
BACA JUGA: Es Gempol Pleret, Si Manis Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicicipi
Tengkleng berisi tulang-belulang, otak, kepala, dan bagian kambing lain yang tak lazim dimasak.
Namun, menikmati daging, lemak, kikil, di sela-sela tulang iga, tulang ekor, tulang kaki, bahkan sampai tulang pipi kambing ini memiliki kenikmatan tersendiri.
BACA JUGA: Ada Kuliner Legendaris Rica Ayam Mbok Usrek, Rasanya Super Pedas!
Salah satu kampung yang tenar dengan juru masak tengkleng adalah Kampung Yosodipuran RW 03, Kelurahan Kedung Lumbu.
Tengkleng bikinan kampung ini dijual di berbagai tempat seperti sentra kuliner New Galabo.
BACA JUGA: Ini Rekomendasi Kuliner Sehat di Kota Solo, Dijamin Badan Sip!
Salah satu kuliner tengkleng yang tersohor yakni tengkleng Bu Edi Pasar Klewer.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
