GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Tahukah Anda ternyata Batang juga punya makanan khas serabi, lho.
Di Kabupaten Batang namanya adalah Serabi Kalibeluk.
Ciri khas serabi asli Batang ini langsung bisa dikenali dari bentuknya.
BACA JUGA: Asyik! Ada Wisata Kuliner di Pengilon Edupark Temanggung
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Selasa (22/2), serabi ini memiliki diameter besar sekitar 10 cm.
Serabi ini biasanya disajikan satu tangkup atau satu pasang, yang berisi 2 loyang serabi.
BACA JUGA: Ini Festival Unik yang Hanya Ada di Kota Solo
Keunikannya adalah proses pembuatan serabi yang masih menggunakan cara tradisional.
Pertama-tama beras ditumbuk hingga menjadi tepung yang halus.
BACA JUGA: Nikmatnya Pindang Tetel Khas Pekalongan, Kuliner yang Mirip Rawon
Selanjutnya dicampur parutan kelapa dan air untuk membuat adonan yang kental.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
