
GenPI.co Jateng - Jika tengah berkunjung ke Semarang, pernahkah Anda mencoba kuliner Es Puter Congklik?
Kuliner yang satu ini berupa es krim tradisional yang memiliki cita rasa unik.
Berbeda dengan es puter yang sering dijual keliling, Es Puter Congklik memiliki cita rasa tradisional yang khas.
BACA JUGA: 5 Wisata Umbul di Klaten yang Tak Kalah Hits dari Ponggok
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Minggu (6/2), kuliner Es Puter Conglik ini sudah ada sejak 1982.
Awalnya jajanan ini dijual oleh Sukimin di daerah Pecinan dengan menggunakan gerobak kecil.
BACA JUGA: Bukit Selo Arjuno & Bligo, Wisata Tersembunyi yang Bikin Takjub
Sekarang usaha ini diwariskan ke generasi kedua (Bu Tri).
Nama Conglik memiliki arti kacung cilik atau dalam bahasa Indonesia adalah pembantu kecil.
BACA JUGA: Asyiknya Petik Stroberi di Desa Wisata Lembah Asri Purbalingga
Dulunya, resep dan cara pembuatannya diajarkan langsung oleh orang Belanda.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News