Nikmati Lezatnya Satai Ambal, Dagingnya Harus Ayam Betina

Kebumen memiliki kuliner khas berupa olahan daging yang dipanggang bernama satai ambal. Satai ini dibuat dari daging ayam betina.

01 Februari 2022 19:30 01 Februari 2022 19:30
Redaktur: Cahyadi Kurniawan
Reporter: Cahyadi Kurniawan

Satai Ambal. (Foto: Kebumenkab.go.id)

Menurut Kasman, satai Ambal yang nikmat hanya bisa diperoleh dari daging ayam betina atau ayam babon.

Alasannya, ayam betina memiliki kandungan gajih atau lemak yang banyak.

Sebaliknya, daging ayam jantan tak akan pernah bisa menghasilkan satai yang lezat.(*)

Jangan sampai ketinggalan! Kamu sudah lihat video ini ?

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News