Kopi Tempur Asli Jepara, Komoditas Unggulan Baru

Kopi Tempur Asli Jepara, Komoditas Unggulan Baru - GenPI.co JATENG
Bupati Jepara, Dian Kristiandi, saat melihat biji Kopi Tempur asli Jepara. (Foto: Humas Jateng)

GenPI.co Jateng - Kopi Tempur asal Desa Tempur, Kecamatan Keling, Kabupaten Jepara, merupakan komoditas daerah yang harus dikembangkan. 

Kualitas serta rasa kopinya yang khas membuat Kopi Tempur bisa menjadi komoditas unggulan asli Jepara.

Namun demikian, Kopi Tempur ini perlu dikembangkan dengan baik sehingga semakin dikenal luas. 

“Saat ini mereka sudah bisa memproduksi parfum kopi, juga gelang dan kalung yang terbuat dari biji kopi, ini yang harus kita kembangkan,” kata Bupati Jepara, Dian Kristiandi, dikutip jatengprov.go.id, Minggu (21/11).

Menurut dia, pengembangan Kopi Tempur ini harus dilakukan secara menyeluruh dari hulu ke hilir.

Hal ini mulai dari pengembangan perkebunan kopi, kemudian pengolahan biji kopi, hingga menjadi bubuk kopi siap minum. 

Selain itu, kopi ini juga bisa dimanfaatkan menjadi produk turunan lain selain minuman.

Salah satu pengembangan produk ini nantinya dilakukan BUMDes.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya