Duh! Kedelai Impor di Kudus Rp12.000/Kg, Produksi Tempe Dikurangi

Pedagang tahu di Pasar Bitingan, Siti Aminah, mengakui hal yang sama, harga jual tahu juga dinaikkan dari sebelumnya Rp 7.000 per 10 buah, kini naik menjadi Rp 8.000.

"Kenaikan tersebut menyesuaikan harga kulakan karena per papan tahu kini dinaikkan Rp 5.000 menjadi Rp 33.000 per papan. Sedangkan setiap papan berisi 147 potong tahu," papar dia.

Sementara itu, Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus, Amar Ma'ruf, membeberkan harga jual kedelai impor saat ini Rp 12.000/kg.

BACA JUGA:  Kabar Baik! Warga Kudus Bisa Akses 387 Jenis Layanan di MPP

Menurut dia, kenaikan bahan baku kedelai ini terjadi sejak pertengahan bulan ini.

Tak hanya harga yang naik, stok kedelai untuk merek tertentu mulai tersendat pasokannya

BACA JUGA:  Ini Sejumlah Alasan Mengonsumsi Tempe Baik untuk Kesehatan

“Stok kedelai impor di gudang masih tersedia sebanyak 45 ton, sedangkan permintaan berkisar 15 ton hingga 20 ton per harinya,” jelas dia.(ant)

Jangan lewatkan video populer ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News