Waduh! Cuaca Buruk Bikin Stok Ikan Mentah di Tegal Berkurang

Cuaca buruk yang terjadi di sepanjang pantai utara Jawa Tengah berdampak pada stok ikan mentah di pasaran.


Redaktur:
Reporter:
Waduh! Cuaca Buruk Bikin Stok Ikan Mentah di Tegal Berkurang - GenPI.co JATENG
Penjual ikan asap di Tegal. (Foto: tegalkota.go.id)

Dia menyimpan ikan mentah ini pada 2 unit freezer supaya menjaga ikan tetap segar.

Namun demikian, Yono harus mengeluarkan modal banyak untuk kulakan ikan mentah ini.

Di sisi lain, harga ikan turut naik seiring dengan stok yang berkurang di pasaran.

BACA JUGA:  Ganjar Minta Data Nelayan Diperbaiki, Buat Apa?

Yono memilih tak menaikkan harga dagangannya supaya bisa laku dan habis terjual.

Dia menyediakan ikan asap berbagai jenis, antar lain kan Cucut Rp 2.500 - Rp 3.000, ikan Pari asap seharga Rp 3.000, ikan Tongkol asap dari Rp 2.500 - Rp 3.000, ikan Tengiri asap Rp 3.000 - Rp 4.000, kepala ikan Cucut asap Rp 2.500, ikan Banyar asap dari Rp 3.000 - Rp 5.000.

BACA JUGA:  Top! Terdampak Pandemi, Pekerja Seni Tegal Bantu Korban Semeru

Yono memproduksi ikan asap setiap hari. Proses pengasapan ikan ini membutuhkan waktu sekitar 4 jam.(*)

Video heboh hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya