GenPI.co Jateng - Apakah benar makan malam akan membuat berat badan bertambah?
Dokter Spesialis Gizi Klinik (Konsultan) Wina Sinaga mengatakan makan malam tidak akan membuat seseorang bertambah berat badannya hingga obesitas.
Catatannya adalah asalkan porsinya sama dengan makan pagi dan siang.
“Harus dibandingkan dengan sarapan dan makan siang, sebaiknya sama atau lebih sedikit, supaya tidak dijadikan sebagai bahan utama untuk pembentukan cadangan energi di dalam tubuh sehingga tidak terjadi obesitas,” kata dia, Jumat (11/11).
Dr Wina menjelaskan tubuh cenderung untuk beristirahat dan tubuh akan memberikan sinyal untuk membentuk cadangan nutrisi di dalam tubuh saat malam hari.
Akan tetapi, ini bukan berarti tidak diperbolehkan makan di malam hari.
Hal yang perlu diperhatikan adalah interval waktu antara makan malam terakhir dengan waktu istirahat atau tidur.
“Seringkali ada orang-orang yang cuma punya waktu untuk makan di malam hari,” imbuh dia.
Terkadang di malam hari jumlah makannya itu lebih banyak daripada makan di pagi dan siang hari sehingga menyebabkan penumpukan dari asupannya.
Menurut dia, yang membuat berat badan bertambah adalah camilan.
Camilan bisa menambah asupan energi yang jauh lebih tinggi daripada makanan utamanya.
“Camilan umumnya terbuat dari makanan yang tinggi energi, namun mengandung tinggi lemak dengan komposisi tidak seimbang,” jelas dia.(ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News