GenPI.co Jateng - Daging kambing memang dikenal memiliki kandungan kolesterol yang sangat tinggi.
Akan tetapi, daging kambing juga memiliki manfaat penting untuk kesehatan tubuh.
Setiap 100 gram daging kambing mengandung 27 protein, 150 kalori, dan 15 gram lemak.
Daging kambing juga mengandung kalsium, vitamin b12, magnesium, selensium, zat besi, dan omega 3.
Berikut ini manfaat daging kambing yang baik bagi kesehatan tubuh, dikutip ayosemarang.com, Selasa (12/7).
1. Mengatasi anemia
Daging kambing mampu menaikkan tekanan darah dan menghasilkan hemoglobin serta sel darah merah.
Maka dari itu, daging kambing bermanfaat untuk mengatasi anemia.
Dalam 100 gram daging kambing mengandung sekitar 3,5 hingga 4 miligram zat besi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
2. Mengurangi risiko kanker
Daging kambing juga mengurangi risiko terkena kanker.
Setiap 100 gram daging kambing mengandung hingga 36% kebutuhan selenium.
Selenium merupakan kandungan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.
3. Meningkatkan imunitas tubuh
Daging kambing memiliki kandungan protein, mineral, dan nutrisi.
Nutrisi ini memiliki peran penting dalam proses produksi sel-sel pembangkit imunitas tubuh.
4. Kesehatan tulang
Daging kambing diyakini mampu menjaga kesehatan tulang.
Daging kambing memiliki kalsium, fosfat dan kalium.
Kalium dan fosfat memiliki manfaat membantu menjaga kepadatan tulang terutama tulang persendian.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News