GenPI.co Jateng - Manisan merupakan jenis makanan penutup atau dessert yang mudah dibuat. Manisan lazimnya dibuat dengan bahan dasar buah-buahan seperti nanas, stroberi, apel, dan lain sebagainya.
Lalu bagaimana jika dengan manisan labu siam? Biasanya, labu siam diolah untuk sayur seperti lodeh, sambal goreng, sayur bobor, dan lain-lain.
Ahli gizi Rindra Prameswari Sampadha Putri mengatakan labu siam mempunyai kandungan karbohidrat kompleks.
"Labu siam memiliki kandungan vitamin dan mineral yang bagus untuk kesehatan tubuh serta mengandung antioksidan seperti poliponon dan flavonoid yang bagus untuk menangkal radikal bebas,” kata dia, kepada GenPI.co, Senin (13/6).
Labu siam juga mengandung potasium yang cukup tinggi sehingga bisa sebagai penurun tensi. Labu siam juga memiliki efek diuretik sehingga menurunkan kadar garam di dalam darah melalui ekskresi urine.
Berikut cara mudah membuat manisan labu siam yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News