GenPI.co Jateng - Buah ciplukan ternyata memiliki efek beracun bagi tubuh tetapi hal ini hanya berlaku utnuk buah yang berwarna hijau.
Hal ini lantaran buah ciplukan mentah mengandung solanin atau racun alami pada sayuran dan buah-buahan.
Solanin jika dikonsumsi berdampak pada gangguan pencernaan seperti kram perut dan diare.
Dikutip dari Cybex.pertanian.go.id, mengonsumsi ciplukan sebaiknya jangan kondisi yang berwarna hijau.
Selain itu batasi juga konsumsinya ciplukan lantaran bisa berdampak buruk bagi tubuh apabila berlebihan.
Sebaliknya, buah yang sudah matang atau berwarna kuning mengandung aneka mineral yang baik untuk tubuh seperti K, Mn, Mg, Fe, dan Zn.
Kandungan mineral itu lebih tinggi dibandingkan pepaya, apel atau stroberi.
Ciplukan juga mengandung vitamin C sangat tinggi mencapai 2.050 miligram per 100 gram ciplukan.
Vitamin C ini berkhasiat sebagai antioksidan dan menangkal radikal bebas serta menambah sistem kekebalan tubuh.Kulit ciplukan mengandung antioksidan tiga kali lebih tinggi daripada buahnya.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News