GenPI.co Jateng - Sawi putih kaya manfaat lantaran mengandung banyak serat yang baik untuk melancarkan perncernaan.
Sayur ini sering ditemukan dalam masakan rumahan karena harganya murah dan mudah ditemui di pasar.
Sawi putih adalah salah satu sayur yang umum digunakan dalam masakan rumahan. Umumnya, sawi putih digunakan dalam masakan tumis, ca, dan cap cay.
Beberapa tahun terakhir, sawi putih menjadi lebih populer karena menjadi salah satu sayur utama dalam pembuatan kimchi, sayur fermentasi dari Korea.
Olahan kimchi disebut-sebut kaya manfaat. Tak hanya karena fermentasinya, tapi juga bahan bakunya.
Lalu, apa manfaat dari sayur putih? Berikut ini daftar manfaat sayur sawi putih yang dikumpulkan dari berbagai sumber.
Sawi putih dapat menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A dan beta karoten.
Mengatur tekanan darah karena sawi mengandung kalium, kalsium, magnesium yang dapat menurunkan tekanan darah secara alami.
Selain itu, sawi putih mengandung serat yang membantu menyehatkan pencernaan.
Sayur ini mengandung zat besi yang membantu mengatasi anemia dan kelelahan.
Membantu meningkatkan kekebalan tubuh karena sawi putih kaya akan vitamin C.
Sawi putih mengandung mineral yang dapat menjaga kesehatan tulang.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News