GenPI.co Jateng - Konsumsi jus sayur secara rutin ternyata punya segudang manfaat baik untuk kesehatan!
Kadang kala, orang tak memiliki cukup waktu untuk mencari makanan dengan sayur, terlebih lagi apabila sedang bekerja.
Terlebih lagi, tidak semua warung makan menyediakan makanan yang memiliki sayur yang cukup.
Jus sayur dapat menjadi opsi untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian dalam situasi seperti itu.
Jus sayur memiliki banyak manfaat, meliputi menjaga sistem kekebalan tubuh, mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi.
“Selain itu, konsumsi jus sayur juga diyakini mampu membantu menghilangkan racun dalam tubuh, menurunkan berat badan, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan kesehatan jantung,” tulis redaksi ners.unair.ac.id.
Ada beberapa jenis sayur yang bisa dicoba untuk dibuat jus sayur. Apa saja?
Tomat mengandung magnesium, kalium, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menunjang kesehatan jantung.
Tomat dapat dipadukan dengan bahan lain, seperti seledri, wortel, buah bit, atau jeruk. Penambahan ini berfungsi menambah cita rasa dan nutrisi.
Wortel memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, vitamin K, biotin, kalium, dan karoten.
Jus wortel dapat dipadukan dengan buah apel dan jeruk agar menjadi lebih manis dan tidak getir.
Seledri mengandung antioksidan, antiinflamasi, dan serat yang menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan saluran cerna.
Jus seledri dapat dikombinasikan dengan kale dan tomat.
Brokoli mengandung vitamin C, vitamin K, folat, dan beta karoten. Jus brokoli dapat dicampur dengan bayam, lemon, buah pir, dan seledri.
Tambahan bahan ini dapat memenuhi kebutuhan vitamin K yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Bagaimana? Sudah membuat jus sayur hari ini?(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News