Mencipipi Segarnya Es Badeg, Minuman Khas Banyumas

GenPI.co Jateng - Kabupaten Banyumas punya minuman khas yang patut dicoba jika bepergian ke sini.

Namanya adalah Es Badeg yang terkenal segar dan tak kalah dengan minuman kekinian yang menjadi salah satu kuliner khas Banyumas.

Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Jumat (2/12), Badeg berasal dari bunga kelapa atau dalam bahasa Jawa disebut juga dengan manggar.

BACA JUGA:  Lapak Ganjar Bikin Wedang Kemasan Asal Magelang Dikenal di Jepang

Manggar ini lalu disadap diambil air niranya. Cara mendapatkannya susah karena harus memanjat pohon kelapa dulu.

Selanjutnya, memasang wadah untuk menampung air nira dan diambil keesokan harinya.

BACA JUGA:  5 Kuliner Malam di Kota Semarang yang Legendaris, Wajib Dicoba

Cara mendapatkan air nira yang tidak mudah ini membuat penjual Es Badeg di Banyumas semakin sedikit.

Biasanya tempat untuk wadah Badeg, terbuat dari bambu yang panjang yang bernama Pongkor.

BACA JUGA:  Wajib Dicoba! 5 Rekomendasi Kuliner Khas Pati

Segelas Badeg dengan ditambah es batu harganya sangat murah, yakni Rp 3.000-Rp 5.000.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News