
Dalam penyajiannya, nasi ditaruh di mangkuk kemudian diberi suwiran ayam dan diguyur dengan kuah santan yang berwarna kuning.
3. Sego Tewel
Makanan ini banyak dijumpai di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo.
Sego berarti nasi, sementara Tewel merupakan istilah sayur dari serat buah nangka seperti yang ditemukan pada gudeg.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Pasar Gede Solo yang Wajib Dicoba
Sego tewel disajikan menggunakan alas daun jati sehingga membuat aroma semakin menggugah selera.
4. Lontong Balungan
Lontong ini merupakan kuliner legendaris dari Desa Kropak, Kecamatan Winong.
BACA JUGA: Unik! Ini Kuliner Khas Jawa Tengah yang Punya Nama Nyeleneh
Lontong berkuah santan kental ini diberi tahu dan tempe serta potongan daging sapi yang masih melekat di tulangnya (bahasa Jawa: balung).
5. Olahan Bandeng
Di Juwana, Pati, tersebar industri pengolahan bandeng presto.
BACA JUGA: Pecinta Kuliner Wajib Tahu! Ini 3 Macam Getuk Khas Jawa Tengah
Ikan air payau itu dimasak sedemikian rupa sehingga durinya menjadi lunak.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News