Begini Cara Membikin Telur Asin Lezat ala Peternak Batang

GenPI.co Jateng - Membikin telur asin yang lezat memerlukan teknik khusus. Selain itu, ini juga membutuhkan bahan baku telur itik yang baik.

Ketua Kelompok Ternak Itik Mutiara Biru Batang, Suswoyo membagikan resep membikin telur asin yang lezat.

Menurut dia, telur asin yang baik memiliki warna kuning telur agak kemerahan secara alami.

BACA JUGA:  Bekal Wirausaha Saat Bebas, WBP Batang Dilatih Bikin Telur Asin

Hal ini dilakukan dengan pemberian pakan berupa 5 kilogram (kg) dedak halus, 5 kg nasi kering, 5 kg ikan rucah, dan 2 kg konsentrat.

Takaran ini berlaku untuk pakan sejumlah 100 ekor itik.

BACA JUGA:  Ratusan Knalpot Brong Disita, Warga Hancurkan Sendiri Miliknya

“Usahakan konsentrat yang ada pemerahnya, biar nanti menghasilkan telor yang layak konsumsi sesuai minat konsumen,” kata dia, dikutip Batangkab.go.id, Sabtu (22/1).

Untuk memulai bisnis telur asin, pemula bisa bisa memanfaatkan telur asin hasil budi daya sendiri.

BACA JUGA:  KITB Optimistis Perkuat Pertumbuhan Ekonomi Pascapandemi

Usaha ini terbilang membutuhkan modal yang cukup.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News