GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Seorang pemuda asal Sawitan, Magelang, Adi Surya Ismi Inandari, mengolah jagung yang harganya menjadi emping yang laris manis di pasaran.
Dalam sehari, dia mampu membikin emping ini dari bahan 1 – 3 kuintal jagung.
Awalnya, dia melihat harga jagung di tingkat petani tak begitu tinggi. Padahal, komoditas ini mudah ditemui di Magelang.
BACA JUGA: Alhamdulillah, 95,73% Warga Kota Semarang dan Demak Terkaver JKN
“Terus jadi inovasi makanan emping sehingga harga jual lebih tinggi," kata Adi, dikutip Magelangkab.go.id, Kamis (20/1).
Dia menceritakan usaha emping jagung ini dimulai pada 2019. Awalnya, dia membikin emping memanfaatkan dapur rumahnya.
BACA JUGA: Semai Tembakau Lebih Awal, Petani Temanggung Berharap Harga Oke
Namun, permintaan emping ini makin hari terus bertambah. Kini ia memiliki delapan pekerja dengan produksi 1-3 kuintal jagung per hari.
“Tapi jika ada alat yang memungkinkan produksi emping jagung ini bisa mengejar sampai 1 ton lebih,” ujar dia.
BACA JUGA: Warga Soloraya Hati-Hati, Hujan dan Angin Kencang Akhir Pekan Ini
Emping bikinannya dijual dengan harga Rp15.000 per kilogram untuk mentah dan Rp25.000 per kilogram untuk emping siap santap.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
