
Menanggapi hal ini perlu dicarikan atlernatif sebagai solusi pemenuhan kebutuhan kedelai.
Mercy menilai perlu ada diversifikasi pangan sumber protein dengan memanfaatkan biji-bijian sebagai bahan baku pengganti kedelai.
“Indonesia sangat kaya dengan keanekaragam tanaman biji-bijian dan telah terbukti dapat diolah menjadi olahan tempe,” tutur dia.(*)
BACA JUGA: Cegah Longsor, Tebing Curam Desa Rahtawu Kudus Bakal Dikepras
Video viral hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News