Mustikarasa, Nikmati Keberagaman Indonesia melalui Resep Masakan

Menikmati keberagaman budaya di Indonesia bisa dilakukan melalui resep masakan salah satunya melalui buku Mustikarasa yang digagas Soekarno.

26 Desember 2021 17:00 26 Desember 2021 17:00
Redaktur: Cahyadi Kurniawan
Reporter: Cahyadi Kurniawan

Mustikarasa. (FOTO: ANTARA/I.C. Senjaya)

Budayawan JJ Rizal, mengatakan penerbitan kembali buku Mustikarasa didorong oleh keinginan mengeksplorasi resep masakan nusantara ke panggung.

Dalam kegiatan itu seorang koki, Hardian Eko Nurseto, mendemonstrasikan cara memasak perkedel Ambon.

Makanan ini berbahan baku ikan yang populer di Indonesia bagian timur.(*)

Jangan lewatkan video populer ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News