Kuliner Nusantara, Ini Daftar Menu Tamu Pertemuan G20 di Solo

GenPI.co Jateng - Kuliner nusantara mengisi daftar menu bagi tamu ajang pertemuan internasional Trade, Investment, and Industry Working Group (TIIWG) G20 di Solo.

Publik relation dan event manager Hotel Alila Solo, Tesa Pujiastuti, kepada GenPI.co, Rabu (30/3) membagikan bocoran menu jamuan untuk tamu agung itu.

"Untuk menu yang kami sajikan mix antara western dan asia. Kami lebih memperbanyak menu Indonesia di setiap waktunya," ujar Tesa.

BACA JUGA:  Kebiasaan Ini Menambah Risiko Penyakit Jantung, Yuk Hindari!

Perempuan yang akrab dengan panggilan Tesa ini menjelaskan sejumlah menu yang saat ini tengah disiapkan yakni gado-gado, cauliflower tabbouleh, rawon, steamed, dan jasmine rice.

Selain itu, ada pula toge goreng, pumpkin feta, cannelloni, sauteed bitter gourd with shrimp, dan breaded filet of beef with tomato sweet chili.

BACA JUGA:  Ini 7 Penyebab Susah Tidur, Dari Lingkungan Sampai Pola Makan

Para tamu juga disuguhi menu kuliner grilled chicken tuturuga, home smoked fish mangut, udang acar kuning, sliced seasonal fresh fruits, es cincau hijau, serabi notosuman dan nastar cake.

"Ini beberapa menu yang kami siapkan, karena menu yang kami berikan berganti setiap harinya," sambung dia.

BACA JUGA:  Raja Mangkunegaran Ulang Tahun, Gelar Wayang Lakon Gatot Kaca

Menurut dia, pemilihan menu jamuan itu merupakan pilihan dari asper chef.

"Untuk menu asper chef, kami sesuaikan dengan kegiatannya sehingga kita memberikan menu yang dirasa bisa membangkitkan semangat,” terang Tesa.

Para tamu mendapatkan turndown service yang disiapkan ke kamar untuk seluruh delegasi yaitu kerengan jahe dan kue lapis," pungkas dia.(*)