GenPI.co Jateng - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah menggelar Central Java Fish Market untuk meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan.
Central Java Fish Market akan digelar di Taman Sunan Jogo Kali, Solo, pada Minggu (11/12).
Kasi Logistik Bina Mutu dan Diversifikasi Produk Dinas Kelautan dan Perikanan Jateng Dina Mayasari mengatakan Central Java Fish Market akan dimeriahkan dengan berbagai agenda.
Nantinya ada Central Java Fish Market Run 5K, UMKM Expo, lomba masak ikan milenial, lomba mewarnai dan demo masak bersama chef Ica.
Acara Central Java Fish Market akan dihadiri langsung Gubernur Jateng Ganjar Pranowo.
“Tujuannya untuk mengenalkan potensi produk perikanan di Jawa Tengah. Selain itu, dengan pameran ini, harapannya bisa memberi alternatif pangan bergizi untuk mencegah stunting,” kata dia, dikutip jatengprov.go.id, Selasa (6/12).
Pihaknya berharap agenda ini mampu meningkatkan kegemaran masyarakat menyantap ikan.
Ada anggapan di masyarakat, apabila mengolah ikan ribet dan tidak praktis.
Kondisi ini berdampak pada angka konsumsi pangan ikan di Jateng.
Menurut data, konsumsi ikan per orang di Jateng baru mencapai 37,22 kilogram (kg) per kapita.
Artinya, setiap orang dalam setahun hanya mengonsumsi sekitar 37,22 kg ikan.
Maka dari itu, pihaknya terus mendorong untuk mengejar tingkat konsumsi ikan nasional yang mencapai 55,16 kg per kapita.
“Jumlah konsumsi ikan tahun ini naik 1,01% dibandingkan jumlah pada 2020 yang mencapai 36,21 kg per kapita setara ikan segar. Kalau nasional 55,16 kg per kapita,” papar dia.
Berdasarkan data, semester 1 tahun 2022 jumlah produksi perikanan (tangkap dan budidaya) mencapai 399.556 ton.
Sedangkan kebutuhan ikan konsumsi di Jateng 116.657 ton.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News