Kabar Baik! Harga Kedelai Impor di Kudus Turun, Jadi Rp 11.300/Kg

GenPI.co Jateng - Harga kedelai impor di Kabupaten mengalami penuruan dari Rp 11.500/kilogram (kg) menjadi Rp 11.300/kg.

Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf mengatakan semula harga jual kedelai impor turun menjadi Rp11.600/kg pada pertengahan Maret 2023.

Selanjutnya, harga kedelai turun lagi menjadi Rp11.500/kg dan sekarang ini menjadi Rp11.300/kg

BACA JUGA:  Harga Kedelai Impor di Kudus Naik, Ukuran Tahu-Tempe Menciut

"Harga jual kedelai impor memang berfluktuasi setelah pada akhir Desember 2022 mencapai Rp14.000/kg, kemudian secara bertahap turun," kata dia, Kamis (23/3).

Menurut dia, penurunan harga kedelai ini tidak memengaruhi pasokan komoditas impor tersebut.

BACA JUGA:  Duh! Kedelai Impor di Kudus Rp12.000/Kg, Produksi Tempe Dikurangi

Dalam hal ini, pihak importir siap memenuhi kebutuhan pasar.

Di sisi lain, stok kedelai lokal sangat minim selama ini.

BACA JUGA:  Harga Kedelai Impor di Kudus Tembus Rp 14.200/Kg, Perajin Tahu Tempe Lakukan Ini

Keterbatasan kedelai lokal karena tidak semua daerah menanam komoditas yang dibutuhkan pengusaha tahu dan tempe.

Alhasil, pengusaha tahu dan tempe tergantung terhadap kedelai impor cukup tinggi.

Selain itu, Amar membeberkan belum ada kenaikan permintaan kedelai impor di awal Ramadan 2023.

Dari pengalamannya, kenaikan permintaan kedelai impor terjadi pada pekan ketiga hingga memasuki Lebaran.

Permintaan masih stabil pada angka 20-an ton kedelai per hari.

Sedangkan stok kedelai impor di gudang sebanyak 50 ton.(ant)