GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Kecamatan Slawi di Kabupaten Tegal memiliki kekayaan kuliner yang khas dan legendaris lho, yakni ada Es Lontrong dan Rujak Teplak.
1. Es Lontrong
Salah satu kuliner legendaris Slawi, Kabupaten Tegal, adalah Es Lontrong.
Satu-satunya pedagang yang menjajakan Es Lontrong berada di Jalan Letjen Suprapto No 26, Slawi, Kabupaten Tegal.
BACA JUGA: Kupat Tahu Peturunan, Kuliner Asli Puworejo Sejak 1989
Nama Lontrong ini diambil dari nama tempat berjualan minuman ini yang berada di gang. Meski tempatnya sempit, pengunjung rela antre untuk menikmati segelas kesegaran Es Lontrong.
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Selasa (11/10), Es Lontrong terbuat dari aneka bahan campuran.
BACA JUGA: Tengkleng Klewer Bu Edi, Kuliner Legendaris Solo Sejak 1971
Isinya ada rebusan kacang ijo, agar-agar, potongan roti tawar yang kemudian diguyur dengan gurihnya santan, dan manisnya sirup merah.
Kesegarannya semakin terasa ketika diaduk bersamaan dengan es batu yang diserut.
BACA JUGA: Kuliner Legendaris Rica-Rica Mentok Pak Yho, Rasanya Istimewa
Warung Es Lontrong ini juga sangat berkesan lantaran kesederhanaan warung dan proses pembuatannya esnya yang masih manual.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
