GenPI.co 
GenPI.co Jateng - Kuliner khas Kudus bukannya hanya soto dan satai kerbau, lho.
Saat ini ada camilan telo gudang, yang merupakan produk makanan tradisional yang diminati masyarakat luar daerah.
Penjual telo gudang asal Desa Kandangmas, Kecamatan Dawe, Nur Hayati, mengaku memulai usahanya sejak tiga tahun yang lalu.
BACA JUGA: Awal Tahun Ajaran Baru, Kudus Gelar PTM 100%
Semula Nur hanya mencoba mencelupkan ketela yang sudah dimasak ke dalam tempat memasak nira tebu menjadi gula merah atau di gudang tempat produksi gula merah.
Dari hasil percobaannya ini, rasa ketelanya menjadi manis dan disebut telo gudang.
BACA JUGA: Wong Kudus Spesialis Maling Motor Akhirnya Ditangkap
Kebetulan, dia juga memiliki usaha produksi gula merah sehingga dicoba dimakan sendiri hasil eksperimennya itu.
"Ternyata warga sekitar yang saya menyuguhi makanan tersebut, banyak tertarik sehingga mencoba lagi dan akhirnya dijual kepada masyarakat," kata dia, Sabtu (2/7).
BACA JUGA: Pedagang Kambing di Kudus Boleh Berjualan di Pasar Hewan, Tapi
Nur bersyukur usahanya semakin berkembang kini dijual hingga ke berbagai daerah di Tanah Air, seperti Solo, Semarang, Yogyakarta hingga Jakarta.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
