Buah Kesemek Dibikin Jadi Salai, Camilan Enak Asli Selo

Buah Kesemek Dibikin Jadi Salai, Camilan Enak Asli Selo - GenPI.co JATENG
Apti Wiyanik warga Dukuh Gebyok Dusun IV RT 01 RW 09 Desa Samiran, Selo, Boyolali, menunjukkan produk olahan dari buah kesemek, Minggu (19/6). (Foto: Desty Luthfiani/GenPI.co)

GenPI.co Jateng - Buah kesemek yang banyak terdapat di Kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali, membawa berkah tersendiri bagi masyarakat setempat.

Saat musimnya sekitar Juni, buah ini melimpah ruah di Selo. Harganya pun juga murah.

Potensi kesemek ini kemudian dimanfaatkan Apti Wiyanik warga Dukuh Gebyok Dusun IV RT 01 RW 09 Desa Samiran, Selo, Boyolali.

BACA JUGA:  Yuk, Cobain Es Buah Bu Darwito Klaten, Manisnya Pakai Gula Asli

Wanita yang menjabat sebagai kepala dusun ini lalu membuat inovasi olahan dari buah kesemek.

Konon, buah kesemek yang laku hanya yang masih keras. Sedangkan, untuk buah yang terlalu matang banyak petani yang membuangnya lantaran tidak laku.

BACA JUGA:  7 Cara Mudah Anak Mau Makan Buah dan Sayur, Wajib Dicoba!

Dia lalu mencoba berbagai cara untuk mengolah dan membuat salai kesemek.

Salai merupakan camilan yang terbuat dari buah dikeringkan. Biasanya ini dibikin dari buah pisang.

BACA JUGA:  4 Manfaat Buah Timun Suri Bagi Orang Berpuasa

Apti mencoba berkali-kali sehingga menemukan resep yang pas membuat salai kesemek.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya