Open Trip, Cara Baru Belajar Kopi Batang dari Kebun ke Cangkir

GenPI.co Jateng - Sekelompok pegiat kopi di Batang menawarkan jasa open trip untuk melihat budi daya hingga proses pembuatan secangkir kopi kepada wisatawan.

Trip ini memanfaatkan kebun kopi seluas 6.000 hektare di ketinggian 500 meter di permukaan laut.

Penasihat CV Batang Coffee sekaligus penggagas open trip, Rifani Zunianto, mengatakan open trip model ini menawarkan daya tarik baru bagi wisatawan.

BACA JUGA:  Hafiz Alquran Berpeluang Jadi Anggota TNI atau Polri, Masuk!

Mereka yang bertandang ke kebun kopi di Desa Surjo, Kecamatan Bawang, bisa mengenali jenis-jenis kualitas dan jenis kopi.

Secara umum, ada tiga jenis kopi yang dikenal yakni robusta, arabika, dan liberika.

BACA JUGA:  Alhamdulillah, Boyolali Nihil Kasus Baru Covid-19 2 Hari Terakhir

Arabika memiliki karakter kopi yang cenderung asam, sedangkan robusta memiliki rasa yang lebih pahit.

“Kopi liberika adalah kopi yang cenderung pahit dan kental dengan tingkat keasaman rendah," kata dia, dikutip Batangkab.go.id, Minggu (27/3).

BACA JUGA:  Tingkat Konsumsi Ikan Rendah, DKP Jateng Kampanyekan Gemarikan

Open Trip Kebun Kopi di Batang ini akan fokus pada pengenalan klon pohon kopi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News