Pedagang di Semarang Dilarang Jual Ciki Ngebul, Ini Bahayanya Bagi Kesehatan

Pedagang di Semarang Dilarang Jual Ciki Ngebul, Ini Bahayanya Bagi Kesehatan - GenPI.co JATENG
Jajanan chiki ngebul yang berbahaya bagi kesehatan. (Foto: temanggungkab.go.id)

GenPI.co Jateng - Para pedagang di Kota Semarang diimbau untuk tak menjual jajanan ciki ngebul.

Kepala Dinkes Kota Semarang Abdul Hakam mengatakan jajanan viral yang dicelupkan ke nitrogen cair ini berdampak berbahaya bagi kesehatan.

"Januari ini, kami bareng BPOM melakukan pengawasan ciki ngebul ini di tempat-tempat umum. Ketemu di Semarang Zoo, satu pedagang," kata dia, dikutip semarangkota.go.id, Rabu (2/2).

BACA JUGA:  Ini Alasan Mengapa Kamu Sering Mengantuk, Bisa Jadi Gangguan Kesehatan Lho!

Hakam menjelaskan sebenarnya bahan-bahan yang dipakai untuk pembuatan ciki ngebul termasuk nitrogen cair memiliki izin.

Akan tetapi, pemanfaatan nitrogen cair untuk makanan ini kurang tepat.

BACA JUGA:  Belum Punya BPJS Kesehatan? Begini Cara Daftar Melalui Aplikasi JKN Mobile

"Sebetulnya bahan-bahan yang dipakai berizin. Karena pada saat dilakukan pengawasan, izin edarnya ada, ED-nya (expired date) ada. Cuma pemanfaatannya yang kurang tepat," tegas dia.

Menurut dia, nitrogen cair banyak digunakan dalam dunia medis.

BACA JUGA:  Ini Tips Menjaga Kaki Sehat dengan Memilih Sepatu yang Tepat

Bahan ini dipakai untuk metode pembedahan cryosurgery sehingga tidak tepat jika diaplikasikan dalam pembuatan makanan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya