GenPI.co Jateng - Jajanan manis bernama getuk asal Jawa Tengah kerap menjadi favorit masyarakat.
Camilan yang terbuat dari singkong dengan rasa manis ini ternyata ada beberapa jenis.
Berikut 3 macam getuk yang menjadi kuliner khas Jawa Tengah.
Getuk Goreng merupakan salah satu jenis getuk yang sangat populer dari Sokaraja, Banyumas.
Bahan dasar singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan gula aren kemudian digoreng.
Salah satu merek getuk yang sangat terkenal adalah getuk goreng Hj Tohirin.
Pengemasan getuk pun masih tradisional dengan besek bambu.
Getuk Trio adalah camilan khas Magelang yang legendaris. Getuk ini terdiri dari tiga warna dan berbentuk seperti kue lapis.
Getuk Trio memiliki tekstur sangat halus karena singkong ditumbuk.
Jika berkunjung ke Magelang, banyak wisatawan yang mengincar getuk Trio sebagai oleh-oleh.
Getuk ini berasal dari Desa Kurung Kecamatan Ceper, Klaten. Nama kurung didapat dari nama asalnya, yakni Desa Kurung.
Getuk khas Klaten ini memiliki bentuk yang unik-unik.
Getuk ini ada yang berbentuk kotak dengan garis-garis lengkung di pinggirnya, ada juga yang berbentuk lonjong kecil.
Kekhasan getuk ini adalah isiannya diberi selai nanas dan dilengkapi dengan taburan kelapa parut.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News