Kuliner ke Pekalongan, Yuk! Jangan Lupa Cicipi Soto Tauto Pak Tjarlam yang Legendaris

GenPI.co Jateng - Kota Pekalongan tak cuma dikenal dengan batik, tetapi juga memiliki kuliner yang khas nan lezat, lho.

Salah satu kuliner khas Pekalongan adalah Soto Tauto alias Soto Tauco.

Warga Pekalongan umumnya lebih sering menyebut Soto Tauto.

BACA JUGA:  Unik! Ini Kuliner Khas Jawa Tengah yang Punya Nama Nyeleneh

Kuliner ini gampang dijumpai di Kota Pekalongan, mulai dari warung pinggiran, hotel atau pun restoran.

Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Rabu (28/12), salah satu yang legendaris adalah Soto Tauto Pak Tjarlam yang ada di Pasar Senggol Pekalongan.

BACA JUGA:  5 Rekomendasi Kuliner Sehat di Solo, Ada Selat Solo!

Soto Tauto ini terletak di utara Alun-alun Pekalongan atau tepatnya di Jalan A Yani Sugihwaras Pekalongan.

Tak hanya warung yang sederhana, peralatan makan di sini pun masih tradisional.

BACA JUGA:  5 Rekomendasi Kuliner Malam di Semarang yang Legendaris, Wajib Dicoba!

Soto Tauto bisa berisi nasi atau pun lontong. Pengunjung bisa memilih kuahnya bisa dicampur atau dipisah.

Setelah nasi dimasukkan ke dalam mangkok, selanjutnya daging atau pun jeroan sesuai dengan selera pembeli kemudian disiram kuah.

Selanjutnya diberi bumbu tauco kental dan aneka toping seperti daun bawang dan mie soun.

Ciri khas Soto Tauto Pak Tjarlam adalah bumbu atau tauco yang tidak dicampur secara langsung. Pembeli bisa mencicipi secara langsung bagaimana rasa bumbu atau pasta tersebut.

Jangan lupa untuk mencampur seluruh isi kuah agar rasa Tautonya seimbang. Harga Soto Tauto terbilang ramah di kantong, yakni Rp 20.000/porsi.(*)