GenPI.co Jateng - Kuliner di Kabupaten Pemalang wajib dicoba kalau kamu berwisata ke daerah ini.
Dua kuliner di antaranya yang cukup moncer adalah Nasi Grombyang dan Lontong Dekem, dikutip visitjateng.jatengprov.go.id.
Secara tampilan dan rasa Nasi Grombyang ini mirip dengan soto tauco atau pun rawon.
Akan tetapi, bumbu dan penyajian Nasi Grombyang yang berbeda.
Nasi Grombyang biasanya disajikan di mangkok putih kecil.
Nasi disajikan bersama irisan daging kerbau, kuah, dan juga daun bawang.
Nasi Grombyang sangat mudah ditemukan di berbagai sudut Pemalang.
Salah satu yang cukup terkenal adalah Nasi Grombyang Pak H Warso dan Nasi Grombyang Waridin.
Lontong Dekem ini hampir mirip dengan Nasi Grombyang.
Akan tetapi, menu ini menggunakan lontong sebagai bahan utamanya.
Lontong Dekem disajikan menggunakan daging ayam.
Sama dengan Nasi Grombyang, Lontong Dekem juga biasanya di santap dengan satai.
Tak hanya disajikan bersama lauk, kuliner ini juga dilengkapi dengan kriuk yang berasal dari ceker atau kulit ayam yang sudah digoreng krispi.
Kuliner ini banyak terdapat di sekitar alun-alun Pemalang.
Salah satu yang terkenal adalah Lontong Dekem Pak Drajat yang terletak di Utara Masjid Jami' Pemalang dan Lontong Dekem Pak Nasirin.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News