Wajib Dicoba! 5 Rekomendasi Kuliner Khas Pati

GenPI.co Jateng - Tahukah kamu? Selain terkenal dengan bandeng, Kabupaten Pati juga memiliki kuliner yang khas.

Ada yang berkuah, ada yang pedas, dan ada yang bisa dijadikan oleh-oleh.

Berikut kuliner khas Pati yang patut kamu coba, dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Sabtu (12/11).

1. Nasi Gandul

BACA JUGA:  Pecinta Kuliner Wajib Tahu! Ini 3 Macam Getuk Khas Jawa Tengah

Nasi gandul adalah nasi yang disajikan dengan kuah dengan warna cokelat seperti kuah semur atau gulai.

Setelah itu nasi ini diberi potongan-potongan daging sapi.

BACA JUGA:  Unik! Ini Kuliner Khas Jawa Tengah yang Punya Nama Nyeleneh

Nasi gandul juga cocok dinikmati bersama telur bacem atau perkedel.

2. Soto Kemiri

Kemiri merupakan nama salah satu desa di Pati.

BACA JUGA:  5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Pasar Gede Solo yang Wajib Dicoba

Soto Kemiri adalah soto ayam, tetapi kuahnya bersantan.

Dalam penyajiannya, nasi ditaruh di mangkuk kemudian diberi suwiran ayam dan diguyur dengan kuah santan yang berwarna kuning.

3. Sego Tewel

Makanan ini banyak dijumpai di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo.

Sego berarti nasi, sementara Tewel merupakan istilah sayur dari serat buah nangka seperti yang ditemukan pada gudeg.

Sego tewel disajikan menggunakan alas daun jati sehingga membuat aroma semakin menggugah selera.

4. Lontong Balungan

Lontong ini merupakan kuliner legendaris dari Desa Kropak, Kecamatan Winong.

Lontong berkuah santan kental ini diberi tahu dan tempe serta potongan daging sapi yang masih melekat di tulangnya (bahasa Jawa: balung).

5. Olahan Bandeng

Di Juwana, Pati, tersebar industri pengolahan bandeng presto.

Ikan air payau itu dimasak sedemikian rupa sehingga durinya menjadi lunak.

Selain dipresto, ikan bandeng juga bisa diolah dalam bentuk lain.(*)