GenPI.co Jateng - Salah satu kuliner legendaris di Boyolali adalah Iga Bakar Pak Wid.
Daging iga sapinya yang empuk dengan bumbu yang meresap dan khas aroma bakar menjadi favorit pecinta kuliner daging.
Warung Iga Pak Wid letaknya di Simpang Lima Patung Kuda Boyolali, tepatnya Jalan Merapi No 1 Pulisen, Siswodipuran, Boyolali.
Harga aneka menu di warung ini mulai Rp20.000 hingga Rp55.000.
Menu andalannya adalah iga bakar dan iga gongso. Menu ini ada yang dijual sepaket berisi 1 porsi menu, 1 porsi nasi, dan 1 porsi sop.
Warung legendaris ini buka setiap hari dari pagi pukul 07.00 WIB-22.00 WIB.
Salah satu pengunjung, Andi Asmara, mengatakan Warung Iga Bakar Pak Wid ini selalu didatanginya saat ke Boyolali.
"Menurutku iga bakar Pak Wid itu enak banget, dari berbagai macam iga bakar yang paling masuk di sini, dari segi rasa, bumbu, tekstur dagingnya yang membedakan di sini tidak alot, enak. " ujar pria asal Simo, Boyolali, kepada GenPI.co, Minggu (5/6).
Dia mengaku sudah menjadi langganan jika berkunjung ke Boyolali Kota.
"Terus pertama kali tahu dari teman, nyoba sekali langsung ketagihan. Sebenarnya ada beberapa namun yang masuk (rekomendasi) dan cuma yang paling dekat dari rumah yang di Boyolali," papar dia.
Owner Warung Iga Bakar Pak Wid, Wening Tri Dewi, mengatakan di pusatnya di Boyolali warung makan iga bakar ini sempat berganti-ganti nama.
Mulai dari Iga Bakar Bu Emma, Iga Bakar Merapi, hingga akhirnya menggunakan nama sang ayah sebagai branding, Iga Bakar Pak Wid.
Wening merupakan generasi kedua pemilik Warung Iga Bakar Pak Wid, yakni Widadi, sang ayah.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News