Ini 2 Rekomendasi Kuliner Khas Saat Mudik ke Solo, Rasanya Top!

GenPI.co Jateng - Libur Lebaran menjadi salah satu momen untuk menikmati kuliner khas.

Di Solo ada 2 kuliner khas yang wajib untuk dicicipi jika berlibur Lebaran ke kota ini.

Baru-baru ini, Kementerian Perhubungan (Kemenhub) merilis Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa sebagai rujukan para pemudik ketika mencari menu khas daerah.

BACA JUGA:  Ini Rekomendasi Kuliner Sehat di Kota Solo, Dijamin Badan Sip!

Ada 2 kuliner di Solo yang direkomendasikan Kemenhub. Berikut kuliner khas Solo yang wajib dicoba.

1. Sate Kambing Pak Manto

Sate Kambing Pak Manto terletak di Jalan Honggowongso, No 36, Sriwedari, Laweyan, Solo.

BACA JUGA:  Es Gempol Pleret, Si Manis Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicicipi

Tempat ini memiliki satu makanan khas yang menjadi andalan, yakni Sate Buntel.

Menu ini menjadi favorit para pelanggannya karena cara penyajiannya yang berbeda.

BACA JUGA:  Ini Lho Kedung Lumbu, Sentra Kuliner Tengkleng Khas Solo

Sate Buntel salah satu makanan berbahan dasar daging kambing cincang berbungkus lemak dan diolah dengan cara dibakar.

Satu porsinya dibanderol Rp 69.000 dan belum termasuk nasi dan minuman.

Selain sate buntel ada menu-menu lain yang bisa menjadi pilihan, seperti Sate Kambing, Tongseng, dan Tengkleng Rica.

2. Timlo Sastro

Timlo adalah salah satu makanan yang cukup populer.

Makanan ini merupakan hasil perpaduan kebudayaan Jawa dan Tionghoa.

Menu ini bahkan telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) versi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan pada Oktober 2021 lalu.

Kuliner ini memakai ayam kampung dengan kaldu yang bening segar.

Isiannya merupakan sup gaya China karena ada soon, jamur kuping dan dipadukan dengan telur kecap dan sosis telur yang sedap.

Warung timlo yang legendaris adalah Timlo Sastro sendiri yang terletak di Balong, Solo.(*)