GenPI.co Jateng - Kedai Deck Mongkrong di Boyolali ini tawarkan teh spesial yang hanya bisa dinikmati setiap akhir pekan.
Kedai menamai menu ini dengan teh kharisma mongkrong.
Teh ini dipetik dari lereng Gunung Merbabu.
Menariknya, proses pengolahan teh ini dilakukan dengan cara diasapi di cerobong dapur warga.
Hasilnya, teh ini memiliki cita rasa berbeda dengan teh-teh umumnya.
"Teh ini awet hingga dua bulan dan rasanya ada mint-mint-nya," kata pemilik kedai Deck Mongkrong, Alexander Prayoga.
Alex, panggilan akrabnya, mengatakan menu termasuk teh yang disajikan di kedai merupakan hasil bumi dari petani-petani Mongkrong.
Menu favorit lainnya adalah talas cabai garam. Talas ini diperoleh dari petani Mongkrong.
Pemberdayaan petani lokal dalam pengembangan kedai itu sejalan dengan penamaan Deck Mongkrong.
Menurut Alex, nama “deck” dipilih untuk mewakili gambaran tempat proses suatu aktivitas tukar menukar barang.
Deck Mongkrong diharapkan menjadi tempat menyerap produk mentah petani sekitar untuk diolah menjadi bernilai lebih.
Menu-menu ini hanya bisa dinikmati setiap akhir pekan lantaran kedai di Dusun Mongkrong, Kecamatan Gladagsari, Boyolali ini hanya buka pada Sabtu-Minggu.
Selain menu kuliner, Deck Mongkrong juga menawarkan suguhan pemandangan alam berlatar Gunung Merbabu.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News