GenPI.co Jateng - Rembang memiliki kuliner khas dengan cita rasa unik, namanya Lontong Tuyuhan.
Dikutip visitjateng.jatengprov.go.id, Kamis (10/2), nama Tuyuhan diambil dari nama desa, yaitu Desa Tuyuhan yang berada di wilayah Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang.
Konon Lontong Tuyuhan ini berasal dari Desa Tuyuhan di Kabupaten Rembang.
Jika dilihat sekilas menu ini seperti opor ayam.
Namun, Lontong Tuyuhan isinya lebih komplet. Biasanya disajikan dengan lauk daging ayam, tempe, dan tak lupa taburan bawang goreng.
Jika sudah masuk di lidah, rasanya memang pedas-pedas gurih.
Anda bisa menemukan menu khas ini di sentra kuliner tepatnya di Kecamatan Pancur dan Lasem.
Lokasinya sangat strategis tepat di pinggir jalan dan terdapat tulisan Paguyuban Kuliner Khas Rembang Lontong Tuyuhan Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang.
Lontong Tuyuhan ini dikenal menggunakan ayam kampung sebagai salah satu bahannya.
Maka dari itu, Anda akan menemukan daging ayam dipajang di berbagai warung yang menjual Lontong Tuyuhan ini.
Sedangkan kemasan lontongnya juga berbeda dengan lontong pada umumnya.
Jika biasanya dibungkus dengan daun pisang dan berbentuk lonjong, pada kemasan lontong tuyuhan ini berbentuk segitiga.
Biasanya penjual akan mengiris lontong terlebih dulu kemudian diletakkan pada piring.
Setelah itu lontong ini diguyur dengan kuah kuning. Rasanya makin enak jika ditambah dengan lauk seperti daging ayam, tempe, atau pun jeroan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News